Les Blancs

Les Blancs

CHATEAU ROC DE MINVIELLE 2014 BLANC

 


Ce vin présente une jolie robe jaune pâle, brillante. Il exalte au nez des arômes intenses et complexes de fruits blancs (pêche), de buis et de genêts (typique du cépage sauvignon), avec des notes florales. D'attaque vive, la bouche bénéficie d'un léger perlant qui met en valeur son volume, son équilibre et sa bonne persistance aromatique. La fin de bouche est marquée par des arômes de citron et de pêche.

roc-blanc-2014-vfCépages:
70% Sauvignon
30% Sémillon

Vinification : Les raisins sont récoltés, puis pressés après quelques heures de macération. Le moût obtenu est vinifié à basse température (entre 14 et 16°C) pour obtenir un maximum d'arômes de fruits frais (agrumes, pêche....).
Enfin, un élevage sur lies, ainsi qu'un brassage régulier, confèrent à ce vin son volume en bouche.



Prix à l'unité : 7,50 euros

Distinctions:
Médailles OR Concours international Gilbert et Gaillard 2015

" l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération "